Produce viñedo de Gobierno del Estado 10 toneladas de uva al año

Chihuahua se abre paso en el mapa vitivinícola nacional, debido a que el viñedo del Gobierno del Estado, produce en promedio 10 toneladas de uva de las variedades Cabernet Sauvignon y Shiraz en Delicias por año.

El vivero está ubicado en Fernando Pueblo Miramontes, en la región de Delicias, (carretera Delicias-Naica) este viñedo estatal tiene una superficie de seis hectáreas plantadas con las variedades Cabernet Sauvignon y Shiraz.

El proyecto inició en 2017 como parcela demostrativa y hoy no solo abastece a productores, sino que también recibe visitas de quienes desean conocer más sobre la vitivinicultura chihuahuense.

Rogelio Olvera, jefe del Departamento de Agricultura de la Secretaría de Desarrollo Rural, explicó que la cosecha se canaliza mediante convenios de colaboración con vinícolas locales, entre ellas Vinícola Amelia, Pinesque, Casa Porras y Caval, así como con instituciones educativas como la Universidad Autónoma de Chihuahua, a través de Faciatec y la Facultad de Ciencias Agrícolas.

Olvera declaró: “Con esto impulsamos tanto la producción como el consumo de vino chihuahuense, que va en crecimiento y tiene un enorme potencial. Además, se fortalece la cadena productiva y se posiciona a la entidad como un nuevo referente en el mapa vitivinícola del país”.

El funcionario destacó que el viñedo también cumple una función educativa y de promoción, ya que recibe visitas de productores y público interesado en conocer más sobre la vitivinicultura.

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Con información de: tiemponoticias.com